Hai Drakor Lovers!!!
Bagi kalian pecinta Drama Korea pasti tidak asing lagi dengan makanan khas Korea seperti Kimchi, ramyoen, teokboki dan masih banyak lagi. Kali ini kita akan membahas resep makanan Korea yang muncul di drama Korea “Start Up, khusus street foodnya yaitu Corn Dog. Penasaran dengan resepnya yuk simak baik-baik dan jangan lupa buat dirumah sambil nonton drakor biar kerasa suasana koreanya.
Resep Corn Dog ala Drakor Star Up!!!
Bahan-bahan:
- Minyak goreng
- 75 gram tepung beras
- 150 gram tepung terigu
- 3 gram ragi
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- 1 sdm minyak sayur
- 3 buah sosis
- 3 keju mozarella
- 50 gram tepung panir
- Saus sambal
- Saus mustard atau mayonaise
Cara pembuatan:
- Pertama-tama aktifkan ragi dengan cara mencampurnya dengan air dan gula ke dalam wadah. Aduk hingga gula tercampur rata. Jika keluar buih-buih udara di bagian pinggirnya, itu menandakan ragi mulai aktif.
- Campurkan semua bahan-bahan yang kering ( tepung beras, tepung terigu, garam, dan tepung panir) dan aduk hingga semuanya tercampur.
- Lalu, campurkan bahan yang kering tersebut ke dalam wadah yang berisi air ragi. Aduk hingga merata.
- Diamkan adonan tersebut dan tunggu sampai 15 menit.
- Sambil menunggu, Anda bisa memotong sosis dan keju mozarella menjadi dua bagian.
- Tusuk sosis dan keju mozarella dalam satu tusuk sate.
- Setelah adonan mengembang, celupkan tusukan sosis dan keju ke dalam adonan tersebut sampai seluruh bagian tertutupi.
- Selanjutnya, lumuri dengan tepung panir, pastikan seluruhnya tertutupi dengan rata.
- Panaskan minyak goreng, pastikan minyak yang digunakan cukup banyak agar seluruh bagian Corn Dog terendam
- Jika sudah panas, masukkan Corn Dog tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.
- Setelah matang, tiriskan terlebih dahulu.
- Bagian terakhir, tambahkan saus sambal, mustard, atau mayonaise di atasanya agar lebih nikmat.
Yuk buruan coba resepnya, corn dog ini pasti bakalan cocok banget nih dijadikan cemilan sambil nonton drakor. Semoga bermanfaat!!!
Sumber resep : instagram @corndoglegend
1 comments:
Bermanfaat sekali!!!